BBQ met eerlijke producten in Hasselt

Filmpje, met dank aan TV Limburg

Radio 2

Beluister de reportage op Radio 2.

Belang van Limburg

Gelezen in het Belang van Limburg van 24 maart.

Met de zomer in aantocht wil de stad Hasselt organisatoren van wijkbarbecues overhalen om producten uit eerlijke handel te gebruiken. Om hen warm te maken voor dit initiatief, stonden maandag 20 bekende Hasselaren achter de BBQ bij topkok Giovanni Oosters.

“Vorig jaar hebben 260 buurtcomités zo’n barbecue gehouden. We willen dat stimuleren en organiseren dit jaar daarom een wedstrijd waarbij we twee workshops ‘(h)eerlijk barbecuen’ met Giovanni verloten en nog eens 2 cadeaubonnen van 200 euro om eerlijke Hasseltse producten, geteeld door onze boeren, mee te kopen”, vertelt schepen Toon Hermans.

“Fair Trade betekent immers niet alleen producten gebruiken die op een eerlijke manier zijn geproduceerd in het buitenland, het gaat ook over ‘korte keten’-producten, hier gekweekt”, vertelt Steven Schepers van de Oxfam-Wereldwinkel. “Toen we drie jaar geleden in Hasselt van start gingen, waren er, naast de wereldwinkel, nog twee cafés die meededen. Vandaag is het ‘in’ om fairtradeproducten in je aanbod op te nemen en dat is fantastisch.”

met dank aan correspondent Dirk Jacobs