24 mei 2011: Carglass wint derde Havelaar

Bart Lambrechts (carglass), Sylvie Walraevens en Caroline Ameloot (carglass)

Fairtrade@Work reikt voortaan Havelaars uit: een erkenning voor bedrijven of organisaties die van de consumptie van fairtradeproducten op de werkvloer een erezaak maken. Elke dag. Het dagelijkse koffieverbruik is een basisvoorwaarde om een Havelaar-ster te ontvangen, en het engagement van het bedrijf moet vastgelegd worden in een charter, ondertekend door de bedrijfsverantwoordelijken. Na AXA België en Krauthammer ontving Carglass uit Hasselt nu een Havelaar uit handen van Sylvie Walraevens (centraal op bovenstaande foto), coördinator van Fairtrade@Work bij Max Havelaar.

Sylvie Walraevens : “De campagne wil met de toekenning van Havelaars een grotere impact bewerken voor kleine boeren en hun families in het Zuiden. Meer en vaker Fairtrade consumeren, dat is de enige manier om het Fairtrademodel in de praktijk te doen werken. Fairtrade kan die boeren enkel een waardig bestaan garanderen als hun duurzaam verbouwde producten effectief een afzet vinden in het Noorden. En dat kan een eenmalige actie alleen niet bewerkstelligen. Vandaar de extra aanmoediging voor dagelijkse Fairtradeconsumptie.”

1/ 07 mei 2010: Carglass wint de nationale ‘Fair Trade Award Impact’

2/ 12 mei 2011: Carglass trakteert 1000 werknemers met Wereldwinkelontbijt

uit het ledenblad W2 van Oxfam-Wereldwinkel van juli 2011:

KLIK OP ARTIKEL VOOR GOED LEESBARE WEERGAVE

Hotelschool Hasselt op weg naar erkenning als eerste fairtradehotelschool van België

Op 4 juni wordt wereldwijd “1,000 Fair Trade Towns” gevierd.

Hasselt was één van de eerste op het europese vasteland. Dit jaar viert het haar vijfde verjaardag als FairTradeGemeente. En het bruist hier meer dan ooit!

Op vrijdag 13 mei ontving de school Tilahun Mekonen, de koffiepartner uit Ethiopië die – op uitnodiging van de Wereldwinkels – op bezoek was in Hasselt.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

De leerlingen 5 TSO Hotel volgden er een “masterclass filterkoffie”. Deze werd begeleid door Tilahun en Belgisch kampioene koffiezetten én lerares aan de Hotelschool, Kathleen Serdons.

Als alles goed zit wordt eind juni de school de eerste Hotelschool in België, die officieel het label van fairtradeschool mag voeren. In Hasselt ontvingen ze al eerder het label “Hasselt (H)eerlijke stad”.

Wordt hier zeker vervolgd!

Masterchef kookwedstrijd stad Hasselt – de winnaars

centrale werkplaatsen zijn fairtrademasterchef 2011!

lees hier het printklare winnende recept: Tajine met lamsschouder en couscous
en/of download hier alle deelnemende recepten.

overhandiging cheque…

door jurylid Kathleen Serdons

groepsfoto met finalisten

Naar aanleiding van “FairTrade @ Work” namen tussen 16 en 20 mei in de refter van de centrale werkplaatsen teams van verschillende diensten het tegen elkaar op in een originele “Masterchef” kookwedstrijd met stadsmedewerkers.

De winnaar werd thuisploeg “de Centrale Werkplaatsen” met hun Marokkaans gerecht. Hun kookstand was helemaal ingekleed met vlaggen, doeken en een theeset en zij zelf waren gehuld in traditionele klederdracht. Hun maaltijd begon met het traditionele wassen van de handen en ze serveerden vervolgens een typische tajine van lamsbout met groenten en maftoul, de Palestijnse couscous, die erg lijkt op de marokkaanse variant.

De winnaar kreeg van Schepen van Ontwikkelingssamenwerking, Toon Hermans, een geschenkencheque van Oxfam Wereldwinkels ter waarde van € 250. Hiermee kunnen zij een receptie houden op de dienst om samen met de collega’s te vieren.

Een dikke proficiat namens de trekkersgroep FairTradeGemeente Hasselt!

Masterchef kookwedstrijd met fairtrade- en korte ketenproducten tussen Hasseltse stadsdiensten

De winnende stadsdienst: de centrale werkplaatsen.

lees hier het printklare winnende recept: Tajine met lamsschouder en couscous

KLIK VOOR GROTERE WEERGAVE

KLIK VOOR GROTERE WEERGAVE

Een heel plezant initiatief van de dienst Ontwikkelingssamenwerking! Naar aanleiding van “FairTrade @ Work” namen tussen 16 en 20 mei in de refter van de centrale werkplaatsen teams van verschillende diensten het tegen elkaar op in een originele “Masterchef” kookwedstrijd met stadsmedewerkers.

De recepten krijgt u binnenkort, maar onderaan de pagina een gallerijtje met de deelnemende teams en hun culinaire én vestimentaire prestaties.

De teams kregen 50 euro, waarmee ze de jury dienden te bekoren met een maaltijd op basis van zoveel mogelijk fairtrade- en Hasseltse boerenproducten.

Vrijdag 20 mei : finale! En de winnaar werd thuisploeg “de Centrale Werkplaatsen” met hun Marokkaans gerecht. Zij hadden een hele Marokkaanse act voorzien. Hun kookstand was helemaal ingekleed met vlaggen, doeken en een theeset en zij zelf waren gehuld in traditionele klederdracht. Hun maaltijd begon met het traditionele wassen van de handen en ze serveerden vervolgens een typische tajine van lamsbout met groenten en Palestijnse couscous (Black Maftoul uit de Wereldwinkel).

De winnaar kreeg van Schepen van Ontwikkelingssamenwerking, Toon Hermans, een geschenkencheque van Oxfam Wereldwinkels ter waarde van € 250. Hiermee kunnen zij een receptie houden op de dienst om samen met de collega’s te vieren.

Dit waren de winnaars van de voorronde van woensdag: de Jeugddienst!

KLIK OP AFBEELDING OM DEZE FAIRTRADEPIN-UP-KOKS UIT TE PRINTEN

KLIK OP AFBEELDING VOOR GROTERE WEERGAVE

Proficiat en bedankt Sam Pouders (stagiar) en Ingeborg Debock (ambtenaar Ontwikkelingssamenwerking)!

fairtrade@work@carglass – de foto’s

Lees : Carglass trakteert 1000 werknemers met Wereldwinkelontbijt

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.