“Hotelschool Hasselt meent het” – artikel uit Smaak (trendsettend Belgisch magazine)

Woensdag 29 juni 2011 ontving de Hotelschool van Hasselt, uit handen van gouverneur en fairtradepeter Herman Reynders, het label van fairtradeschool. Dit als eerste Hotelschool in Vlaanderen. Lees het verslag.

In deze pdf, die we ontvingen van Smaak magazine, leggen directrice mevrouw Marie-Thérèse Boyen, en oud-leerlingen Ann Peeters (restaurant Bigarreaux in Sint-Truiden) en Sophie Houbrechts (mini-onderneming Sweet a Fair Plus) uit waarom fair trade voor hun van groot belang is.

midden: Jacques Vanderstraeten (leerkracht Bakkerijschool) geflankeerd door oud-leerlingen: Nicky Froyen (links) en Sophie Houbrechts (rechts, directeur mini-onderneming Sweet A Fair Plus) bij de in ontvangstname van het label.

Ook dit jaar blijft de mini-onderneming van de 7de jaars Bakkerij werken met fairtrade- en Hasseltse boerenproducten. Niet langer meer onder de noemer ‘Sweet a fair (plus)’. Aan de nieuwe look en een nieuw gamma wordt momenteel nog hard gewerkt. We wensen hen evenveel succes, als hun voorgangers. Dezen haalden vorig jaar 10 sterren in de VLAJO-wedstrijd voor beste mini-onderneming van Vlaanderen. Een all-time record!

10 sterren: daar was zelfs niet genoeg plaats voor voorzien op het diploma

LEZING: “Fair trade en bio: twee handen op één buik?” – n.a.v. de Week van de Fair Trade 2011

Datum: woensdag 5 oktober van 19:30 tot 21:00 uur

Plaats: Limburgse Milieukoepel vzw, Geraetsstraat 25

Wie een Oxfam-wereldwinkel binnenstapt, merkt onmiddellijk dat biologische en fairtradeproducten aan een flinke opmars bezig zijn. Begin jaren negentig vond je welgeteld één bioproduct in de winkelrekken, intussen is dit opgelopen tot 1/3de van alle producten.

Op deze info-avond legt Steven Schepers, vormingsmedewerker van Oxfam-Wereldwinkel Hasselt vzw, uit waarom er binnen de eerlijke handel almaar meer aandacht is voor biologische handel. Tijdens deze info-avond gaat Steven ook dieper in op andere vraagstukken zoals biobrandstoffen, voedselkilometers en wat de milieu- en fairtradebeweging voor elkaar kunnen betekenen.

Uiteraard zal er ook geproefd worden van hun (h)eerlijke producten.

Organisatie: Oxfam-Wereldwinkels vzw – regio Hasselt en Limburgse Milieukoepel vzw in het kader van de Week van de Fair Trade.

Deelname is gratis!

Inschrijven? Meer informatie? Dat kan via een mailtje naar het secretariaat van de Limburgse Milieukoepel vzw, info@limburgsemilieukoepel.be of door eventjes te telefoneren naar 011 22 50 73

Spaghetti-Avond t.v.v. Maison Papy – met in avant premiere de nieuwe Congokoffie van Oxfam Fairtrade

dit bericht ontvingen we van onze vrienden van Maison Papy

Op vrijdag 2 september organiseert de VZW Maison Papy de 2de editie van haar Spaghetti-Avond. Vanaf 18u kan je terecht in Zaal Crutzenhof (Oude Kuringerbaan 93, Heilig Hartwijk, Hasselt). Wij zijn verheugd om onze speciale gast “koko” Pol Feyen, vader en stichter van het weeshuis Maison Papy in Kinshasa, te mogen verwelkomen op die avond.

Spaghetti volwassen/vegetarisch: 10 euro
Kinderspaghetti: 6 euro
Met Dessertbuffet en aansluitend Praatcafé

Inschrijven kan via een berichtje op onze Facebookpagina, een e-mailtje naar info@maisonpapy.be, of via één van de leden van de vzw. De inschrijving is definitief bij betaling.

REK.Nr. VZW: IBAN: BE 36 0688 9055 2781 BIC: GKCCBEBB (met vermelding naam + aantal volw-vege-kind)