Posts filed under ‘Hotelschool Hasselt’

leerlingen Hotelschool Hasselt maakten een fairtradelipdub n.a.v. de Week van de Fair Trade

Leerkracht zedenleer Lieselot Lemmens van Hotelschool Hasselt regisseerde en monteerde een fairtradelipdub. Een primeur!
Speelplaats, lerarenkamer, keukens, bakkerij, directiekamer,… alles en iedereen werd ingeschakeld om de fairtradeboodschap mee uit te dragen.

15 oktober 2014 at 11:42 am

Jacques Vanderstraeten van Hotelschool Hasselt wint de Limburgse Fairtradetoffee 2014

FairTradeGemeente Hasselt viel vrijdagavond 14 februari j.l. in Genk tweemaal in de prijzen, tijdens de jaarlijkse uitreiking van de Limburgse Fairtradetoffees.
De provincie roept ieder jaar op om Limburgers te nomineren, die het verdienen eens in de fairtradebloemetjes te worden gezet. Iemand, die dag en nacht fair trade uitstraalt of een organisatie die gewoon consequent de fairtradegedachte uitdraagt.


Jacques Vanderstraeten, leraar aan de bakkerij-afdeling van de Hotelschool in Hasselt, werd genomineerd door de trekkersgroep FairTradeGemeente Hasselt. Jacques zijn realisaties hebben de (h)erkenning van fair trade in Hasselt op een hoger niveau getild.

De vrijwilligers van Oxfam-Wereldwinkel Hasselt werden geprezen voor meer dan 40 jaar inzet voor de eerlijke handel. Daarover hier meer.

mini-ondernemingen bakkerijschool

In het schooljaar 2009-2010 startte Jacques met zijn leerlingen van het zevende jaar bakkerij de mini-onderneming “Sweet a fair” op. Hij moedigde de studenten aan om te werken met fairtradeproducten uit de wereldwinkel en lokale, Hasseltse boerenproducten. De studenten van “Sweet a fair” gingen meteen aan de haal met de titel van “beste mini-onderneming van Limburg“.

filmpje TVL Nieuws van 9 oktober 2009

fair trade en korte keten, de culinaire trends

Met zijn neus voor kwaliteit en handel drijven, voelde Jacques aan dat eerlijke handel en lokale producten de culinaire trends zouden worden. Hierin werd hij gesteund door toenmalig directeur Marie-Thérèse Boyen. En woensdag 29 juni 2011 juni 2011 behaalde de Hotelschool dan ook – als eerste in haar categorie van opleidingen – het label van FairTradeSchool.

29 juni 2011 ontving de Hotelschool van Hasselt het label van fairtradeschool

hoogtepunten alom

Eén van de eerste hoogtepunten in de samenwerking tussen de wereldwinkel en de mini-ondernemingen van de bakkerijschool was zeker de overhandiging van een “chocoladen kabouter Wesley” aan gouverneur Herman Reynders. Herman Reynders werd 7 mei 2010 peter van de Limburgse fairtrade-initiatieven.

Als ex-burgemeester van FairTradeGemeente Hasselt neemt Herman Reynders met plezier deze fairtradefakkel over

Kabouter Wesley werd petekind van gouverneur Herman Reynders

samenwerken verbindt

Ondertussen is de vierde generatie van de fairtrade mini-ondernemingen aan de slag. De Amnesty-speculaas, die je momenteel op diverse plaatsen kunt kopen in Hasselt, is één van hun spraakmakende acties.

TWEE LEERLINGEN VAN TASTY TEAM en LUT MEES (AMNESTY HASSELT)

TWEE LEERLINGEN VAN TASTY TEAM en LUT MEES (AMNESTY HASSELT)

De leerlingen van mini-onderneming “Tasty Team” van de bakkerijafdeling van de Hotelschool in Hasselt hebben ter ere van 30 jaar Amnesty International Hasselt nl. een speculaas ontworpen: DE AMNESTY-FAIRTRADESPECULAAS!! O.a. heel wat koffiebars en de fairtradeleerwinkel van VTI Ursulinen in Hasselt bieden dit product aan in februari. Lees hier meer.

En of Jacques wat kent van speculaas bakken? Dat zal wel zijn. Hij is één van de tien leden van de Orde van de Hasselts Speculaas!

Jacques staat rechts op de foto.

Jacques staat rechts op de foto.

Proficiat, Jacques, namens de trekkersgroep FairTradeGemeente Hasselt!

Deze tekst werd voorgelezen door Johan Snyders van de provincie Limburg:

“Jouw miniondernemingen verwerken – op jouw initiatief – met veel succes fairtradeproducten en lokale producten in gebak en patisserie. Sinds de introductie van fairtrade-ingrediënten in het assortiment van de miniondernemingen kapen de miniondernemingen ieder jaar tal van prijzen weg. De miniondernemingen verkopen hun fairtradeproducten via de schoolwinkel en via een website. De miniondernemingen zetten zich ook in om de idee van fair trade verder te verspreiden. Zo wisten ze gouverneur Herman Reynders mee te overhalen peter te worden van de Limburgse fairtrade-initiatieven. Daarnaast waren zij de eersten in Vlaanderen, die bij chocoladereus Barry Callebaut fairtradechocoladendruppels bestelden. Dit idee werd hierdoor ook opgenomen door chocolatier Boon in Hasselt. Mede hierdoor biedt Barry Callebaut nu een reeks fairtradechocoladesoorten aan, die chocolatiers, (banket)bakkers en restaurants kunnen gebruiken als basis voor hun creaties. Jacques, jij bent ook nog actief in de bakkerij van je broer in Alken, waar jullie Oxfam-Wereldwinkelkoffie verkopen, een bewijs van jouw doorgedreven engagement.

Jacques, in de categorie “vernieuwende fairtradeambassadeur “ verdien jij de FairtradeLimburg-toffee 2014.”

18 februari 2014 at 3:01 pm 2 reacties

leerlingen Tasty Team Hotelschool bakken Fairtradespeculaas voor 30 jaar Amnesty Hasselt

TWEE LEERLINGEN VAN TASTY TEAM en LUT MEES (AMNESTY HASSELT)

TWEE LEERLINGEN VAN TASTY TEAM en LUT MEES (AMNESTY HASSELT)

De leerlingen van mini-onderneming “Tasty Team” van de bakkerijafdeling van de Hotelschool in Hasselt hebben ter ere van 30 jaar Amnesty International Hasselt een speculaas ontworpen: DE AMNESTY-FAIRTRADESPECULAAS!! O.a. heel wat koffiebars in Hasselt bieden dit product aan in februari.

In de Dorpsstraat Hasselt doen zelfs drie zaken mee: Oxfam-Wereldwinkel Hasselt, Shanti Beans en Paplou.

verkooppunten in Hasselt

Dit zijn de plaatsen waar de speculaas te koop zal zijn, vanaf dinsdag 4 februari.

TASTY TEAM IS ER KLAAR VOOR

TASTY TEAM IS ER KLAAR VOOR


Shanti BeansDorpsstraat 43http://www.facebook.com/shantibeans
KaldiMaastrichterstr 83http://www.kaldi.be
Sweet CoffeeBotermarkt 15http://www.sweet-coffee.be
SmaaksalonMaastrichterstr 61http://www.smaaksalon.be
Mucho GustoZuivelmarkt 44http://www.muchogustocoffee.be
Le pain quotidienHavermarkt 12http://www.lepainquoditien.be
PaplouDorpstraat 37bhttps://www.facebook.com/paploustore?fref=ts
Ciao tuttiZuivelmarkt 6http://www.ciaotutti.be
Fair at schoolVTI Groenpleinhttps://www.facebook.com/fairatschool.vti?fref=ts
Jieha Virga JesseVJ College 
Oxfam WereldwinkelDorpsstraat 31http://www.oxfamwereldwinkels.be/hasselt
Tasty TeamHotelschoolhttp://www.facebook.com/tastyteam.hasselt?fref=ts
A.I. Hasselt http://www.amnesty-hasselt.be

Tasty Team – Patisserie Hasselt.

3 februari 2014 at 3:32 pm 1 reactie

Tasty Team: verkoopdagen van de nieuwe mini-onderneming van de bakkerijschool

tastyteamlekkers

De Bakkerijschool van Hasselt heeft een stevige traditie wat betreft mini-ondernemingen opzetten met de leerlingen. Een fijne traditie is dat, sinds een aantal jaren jaren, deze mini’s “fair trade” en “lokale producten” hoog in het vaandel dragen.

Dit jaar werd de mini “Tasty Team” gedoopt. Ze hebben een eigen facebook-pagina.

Peterbedrijf van “Tasty Team” is Fruitsnacks uit Nieuwerkerken. Zij schenken vooral veel gratis fruit. In de Wereldwinkel van Hasselt bestelt de mini fairtradesuiker in grote 25 kg-zakken.

Hun nieuwe uniform hebben ze zopas binnengekregen. We hopen ze je binnenkort hier te showen. Maar alle verkoopsdagen, wanneer hun producten in o.a. de mooie schoolwinkel van de Hotelschool te koop zijn, kunnen we je hier alvast wél meedelen.

Verkoopsdagen: 2013- 2014

13/09 Winkel Hotelschool Hasselt
22/09 Fruitsnacks, Wereldfeest
27/09 Winkel Hotelschool Hasselt
11/10 Winkel Hotelschool Hasselt
13/10 Appelplukdag, Weier
25/10 Winkel Hotelschool Hasselt
08/11 Ouderavond, Hotelschool Hasselt
15/11 Winkel Hotelschool Hasselt
23/11 Speculaasfeesten, Hasselt
29/11 Winkel Hotelschool Hasselt
10/01 Winkel Hotelschool Hasselt
31/01 Winkel Hotelschool Hasselt
02/02 Shopping Genk
14/02 Winkel Hotelschool Hasselt
15/02 Wijnegem Shoppingcenter
28/02 Winkel Hotelschool Hasselt
21/03 Winkel Hotelschool Hasselt

Promotiefilmpje Tasty Team

Tasty Team – Patisserie Hasselt.

23 oktober 2013 at 4:03 pm

eerste wereldwinkel-filiaal in school van start: “We doen echt alles helemaal zelf” – krijgt fairtradeleerwinkel VTI Ursulinen navolging?

We hadden al een fairtradeblokhut op de speelplaats van PSSD in Diepenbeek. In april kregen ze als eerste het label van “Wereldwinkel op School’.

KLIK OP DE FOTO VOOR MEER INFORMATIE OVER DE FAIRTRADEBLOKHUT

KLIK OP DE FOTO VOOR MEER INFORMATIE OVER DE FAIRTRADEBLOKHUT

VTI Ursulinen aan het Groenplein opende op haar beurt vorige week een prachtige fairtradeleerwinkel (iets voor de nieuwe Groene Vandaele?) met Oxfam-Wereldwinkelproducten. Je las er hier al over.

Vandaag staat in de bijlage bij het Belang van Limburg onderstaand artikel door Dirk Jacobs. Helaas, de foto in het artikel is de huldiging van een andere school (in het Antwerpense), maar verder wel een mooie tekst!

Ook Raymond Polus van de Streekkrant zorgde voor een stukje in de Streekkrant van 23/10/2013.

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR EEN GROTERE WEERGAVE

KLIK OP DE AFBEELDING VOOR EEN GROTERE WEERGAVE

Hopelijk mag dit voorbeeld vele andere scholen in het Vlaamse land inspireren!

KLIK VOOR GROTERE WEERGAVE IN NIEUWE TAB

KLIK VOOR GROTERE WEERGAVE IN NIEUWE TAB

KLIK VOOR GROTERE WEERGAVE IN NIEUWE TAB

KLIK VOOR GROTERE WEERGAVE IN NIEUWE TAB

18 oktober 2013 at 3:01 pm

VTI Hasselt opent de eerste Wereldwinkel Op School (WOS), met als naam “fair@school”

logo_fairatschool-klein

Dinah Ndyamuhaki uit Oeganda had de eer om op donderdag 10 oktober 2013 de eerste Hasseltse “Wereldwinkel op School” te openen. Dit ter gelegenheid van de Week van de Eerlijke Handel. In het bijzijn van schepenen Gerald Corthouts van Evenementen, Toon Hermans van Ontwikkelingssamenwerking en Milieu en Steven Schepers van Oxfam-Wereldwinkel Hasselt knipte ze het lintje.

KLIK OP DE FOTO VOOR MEER FOTO's VAN DE OPENING

KLIK OP DE FOTO VOOR MEER FOTO’s VAN DE OPENING

Leerlingen van de afdelingen Retail-Verkoop en Kantoor gaan deze leerwinkel dagelijks openhouden. De idee kwam voort uit de wekelijkse verkoop van Wereldwinkelproducten tijdens de middagpauze, wat al enkele jaren een traditie is.

De prachtig ingerichte winkel biedt voornamelijk wereldwinkelproducten aan. In samenwerking met de Bakkerijschool verkopen ze ook wafeltjes met wereldwinkelsuiker. Een gemotiveerd team van leerkrachten leidt alles in goede banen.

Foto’s van het evenement vind je op de facebookpagina van VTI Hasselt.

openingsspeech door mevrouw An Glorieux, namens de school

gebaseerd op de perstekst van mevrouw Marleen Baeten: perstekst VTI (DOCX)

Als coördinator van studiegebied Handel ben ik heel blij jullie te mogen verwelkomen tijdens de opening van onze Wereldwinkel op school Fair@School: de zusters, de directie, de heer Vandeput, personeelsleden en leerlingen. Maar in het bijzonder de heer Toon Hermans, o.a. schepen van ontwikkelingssamenwerking, de heer Corthouts, schepen, Gwen Segers, Regio-coördinator van Oxfam Limburg, Steven Schepers, Oxfam medewerker van Hasselt en Dinah, die in het kader van de fairtrade week voor de 3de keer in België is. En 3 leerlingen van de Hotelschool die de wafeltjes en speculaasjes gebakken hebben voor op de receptie.
De leerlingen van het 5de jaar Kantoor verkopen al enkele jaren producten van de Wereldwinkel o.l.v. van mevrouw Deprez en meneer Hulsmans. Vanaf dit schooljaar, met de invoering van een nieuw leerplan in Kantoor is – in zowel de 2de graad als in de 3de graad met de keuzemodule “Retail” – het aspect “verkoop” erg belangrijk geworden. En omdat we met onze school “fairtrade” een warm hart toedragen, hebben we besloten om een “echte” leerwinkel uit te bouwen.
Het resultaat is schitterend!
Graag zou ik een aantal mensen willen bedanken:
• Onze directie: omdat zij dit project mogelijk maakt;
• De werkmannen: voor het prachtige meubilair, de verfwerken, het gaatjes-boren en zoveel meer;
• De ICT-mannen: voor de installatie van de PC’s , de kassa en de permanente technische ondersteuning;
• Mevrouw Saels die ons enorm geholpen heeft bij de organisatie van deze dag;
• De leerlingen en leerkrachten van de afdeling Kunst: voor het ontwerpen van het logo, en het met engelengeduld schilderen van deze logo’s op de muren en de deur;
• De leerlingen en leerkrachten van Verzorging die de lekkere hapjes hebben gemaakt;
• De leerlingen en leerkrachten die zo dadelijk de receptie gaan verzorgen;
• Tot slot wil ik alle leerkrachten en leerlingen van de afdeling Kantoor bedanken, in het bijzonder de leerlingen van het 3de en het 5de jaar, voor het schitterend werk dat zij geleverd hebben: op 1 maand tijd hebben zij deze winkel operationeel gemaakt; van inrichting, etalages verzorgen, tot voorraadbeheer en prijslijsten maken.
Aan allen een welgemeend dankjewel!
Fair@School is dus een fairtrade winkel. De bezieler van de Wereldwinkel die ons enorm geïnspireerd heeft, is Steven. Ik geef nu graag het woord aan hem.

MEER OP DE FACEBOOKPAGINA VAN VTI URSULINEN


KLLIK OM DE FOTOPAGINA VAN DE OPENING TE BEZOEKEN

KLIK OM DE FOTOPAGINA VAN DE OPENING TE BEZOEKEN

12 oktober 2013 at 12:13 pm 1 reactie

11 mei 2012: fairtrade@school was groot succes!

UPDATE: Humaniora Kindsheid Jesu wint fairtrade@schoolaward 2012

Om en rond 12 mei, de internationale dag van de fairtrade, gonsde het in het Hasseltse van de fairtradebezigheid.

Hieronder enkele verslagjes uit de scholen, ter documentatie.

Hotelschool Hasselt


Vrijdag 11 mei genoten de jongens en meisjes van Internaat De Zandberg (Hotelschool Hasselt) van een lekker Fairtrade ontbijt.

Het ontbijt werd door de keuken perfect voorbereid en de opvoeders zorgden dat de onderliggende gedachte over eerlijk handel perfect werd overgebracht.

Daarnaast loopt er een grote sensibiliseringsactie op het ICT-front:

Op alle schermen loopt de hele week een Fairtrade-boodschap.

Voortdurende wisselen verschillende schermen elkaar af en dit op de 2 meest bekeken schermen op school: die in de selfservice en die op de gang van het hoofdgebouw aan het leerlingensecretariaat/lerarenkamer.

Ook het elektronisch bord aan de voorkant van de school, Elfde Liniestraat zal donderdag en vrijdag oproepen voor Fairtrade.

So Fair so good !

Humaniora Kindsheid Jesu


Op Humaniora Kindsheid Jesu te Hasselt is er een enthousiaste groep leerlingen en leerkrachten die deel uitmaken van het wereldteam. Met dat team zorgen we o.a. voor het wekelijks schoolstandje van de wereldwinkel. Ook bij vergaderingen wordt er worldshake geschonken.

De weken voorafgaand aan 11 mei hebben een aantal leerlingen hun ideeen samengebracht. De idee van chocolade-happen werd meteen goedbevonden door iedereen. We zijn aan de slag gegaan en maakten spandoeken om onze fairtradeactie letterlijk en figuurlijk in de verf te zetten! Leerlingen maakten ook affiches en een powerpoint die een week lang op de TV-schermen in de gangen te zien was.

De dag zelf Hebben we de werkmannen aan het werk gezet om de spandoeken op te hangen. Aan een waslijn hingen we een tentoonstelling op over chocolade. Alles stond in het teken van chocola! We hebben sappige fruitspiesjes gemaakt die we onder de chocoladefontein dompelden. En dan was er nog het chocoladehappen! Zowel leerlingen als leerkrachten raakten gemotiveerd om mee te doen! Wie als eerste van vijf spelers het blokje chocolade kon opeten mocht genieten van een (h)eerlijke reep chocolade!!

We hebben de school de hele middag fairtradebewust gemaakt en ons bovendien goed geamuseerd!

Sint-Jozefinstituut (Bokrijk)


Het Sint-Jozefinstituut in Bokrijk – Genk bestaat 50 jaar en dat werd gevierd met o.a. TMF Stressfactor op onze speelplaats. Op z’n gebeurtenis kon ons wereldwinkeltje – zeker vlakbij de fairtradeday – niet ontbreken. ’s Morgens vroeg werd de tent opgezet, die ons spijtig genoeg meer tegen de regen dan de zon zou beschermen. De eerste muzieknoten hadden nog niet geklonken en de stand werd al bestormd door de meer dan 1000 festivalgangers, op zoek naar chips, chocolade en drankjes die we bij oxfam hadden besteld. Ook de fairtradeijsjes van Ben & Jerry’s waren een groot succes. Omdat we ook gezonde voeding willen stimuleren verkochten we uitzonderlijk ook FT-bananen en appeltjes uit het sociaal arbeidscentrum De Wroeter. Het afvalprobleem dat met de consumptie op een festival gepaard gaat werd ook aangepakt: de leerlingen konden hun naam op de chipszakjes en ijspotjes schrijven en deponeren in een afvalcontainer. Aan het eind van de dag trok een onschuldige hand hier enkele winnaars uit. Zij ontvangen een filmticket of een goed gevulde boterhamdoos van oxfam. Voor het andere afval vonden we enkele bereidwillige leerkrachten voor een populariteitstest op basis van het verzamelde afval in hun container.

Dankzij een enthousiaste groep van 15 vrijwilligers konden we zo ook een eerlijk en sociaal tintje geven aan het festival.

PSSD Green High (Diepenbeek)


De PSDD Green High meent het als fair trade school. En als je iets meent, … dan moet je dat ook maar bewijzen!

De leerlingenraad van de Green High deed op vrijdag 11 mei dan ook met plezier mee aan fairtradeday@school. De actie werd, na de OpenLesDag en na een geslaagde soirée, eerder eenvoudig gehouden. Er werd een extra verkoopdag van producten ingelast. Verder werd er fruit gesneden, gezorgd voor ijs en voor een shake op basis van Oxfam Wordshake. Helaas, zonder rum en alcoholvrij… Helaas, neen, eigenlijk niet! De sfeer zat er nu ook goed in!

Op naar de volgende Smeer ze …!

23 mei 2012 at 11:11 am

Oudere berichten


Om een FairTradeGemeente te zijn en te blijven moet onze stad aan zes criteria voldoen:

1. Het lokale bestuur steunt en promoot Fair Trade. Met woorden, en met daden.
2. Minstens twee fairtrade-producten zijn beschikbaar in de plaatselijke winkels. En in de horeca worden ze geserveerd.
3. Scholen, bedrijven en organisaties gebruiken fairtrade-producten en helpen de kennis en betrokkenheid te vergroten.
4. Een goede strategie houdt de campagne lang in het nieuws. Zo voelt iedereen (inwoners, handelaars, organisaties) zich gewaardeerd voor zijn engagement.
5. Een lokale trekkersgroep neemt het initiatief om de titel te behalen en zorgt voor continuïteit.
6. Met een nieuw initiatief promoot de gemeente lokale consumptie en productie van duurzame voedingsproducten.

Categorieën